|
 Vendég: 39
Nincs Online tag
Regisztráltak: 2,210
|
|
recept
Fájdalomtól megtört szívvel tudatom, hogy Béla szíve 1 éves korában tragikus hírtelenséggel megszûnt dobogni.
Mélységes gyászunkat még az a tudat sem mérsékli, hogy Béla nem szenvedett: - ahogy fültövön vágtam, végleg kinyitotta a szemét...
Az ûrt, amit maga után hagyott, soha nem töltheti be semmi, még az a mennyei fokhagymás illat sem, melyet a sütõbõl hoz felénk a huzat.
Béla nyúl a pácban
- recept -
Végy kb. 2 kiló Bélát. Ez egy egyéves baknyúl nyúzás, belezés után. Fej nélkül. Jobb is így, ezek után úgysem tudnék a szemébe nézni!
Szét kell szedni fõdarabokra, mert úgy jobban átsül.
A mustárt, összetört fokhagymát és majorannát összekeverem olajjal, majd a tálba rakott húsdarabokat ezzel bekenem, közben közé hagymakarikákat teszek. Ezt az egészet néhány napig dugdosom a többiek elõl a fricskóban.
Mikor leteltek a gyásznapok, zsírt (fújjj!!) kell tenni egy tepsibe, meg egy egész hagymát, beletenni a béladarabokat, ráönteni azt a levet, amit engedett, talán még egy kis vizet, aztán mehet rá a fólia, sütünk.
Bélának kell kb. fél óra, Béluska és más gyerek hamarabb megpuhul. Villával meg kell bökdösni néha, ha puha, akkor le kell venni a fóliát, és pirosra kell sütni. (Nem a fóliát!)
A zasszony vegyes hideg salátát is csinál - szegény Béla életében is odavolt ezekért - egy kis rizzsel.
De emlékszem, hogy Sándor annak idején vadas mártással és krumpliskrokettel jött hozzánk ebédre, igaz, õ viszont legalább 5 kiló volt...
|
|
|
- március 19 2008 09:09:47
Kedves Gyurcsi!
Mély gyászodban fogadd mélységes együttérzésemet!
Talán enyhítette volna a bennem lévõ ûrt is, ha kóstólhattam volna...
Ínycsiklandozó recept, ha meglátogatna egy Béla, akkor pont így járna nálam is! |
- március 19 2008 09:17:48
Szegény Bélának nem lett volna más dolga, mint élni az aranyifjak életét. Kaja, pia, nõk.
Béla mellõzte a nõket. Na, nem a hajlamaival volt baj, de számtalan alkalmat kihagyott.
A férfiaknak ezeket a mennyországban állítólag az orrukra húzzák - egy baknyúl viszont így végzi ilyenkor... Azt nem tudom, hogy van-e nyuszimennyország, de Bélának elég rövid volt az orra! |
- március 19 2008 09:27:42
Nem ismétlem magam...de ismétlem!
Csuda jóóó arc vagy!
Bélát meg Isten nyugosztalja! |
- március 19 2008 09:38:39
Szegény Béla nem nyugodhat,
sírja sincs neki.
Eltemetni amivé vált?
Az hogy jönne ki?
Annyifelé szakadt teste,
hányan ültek ott,
bár másnapra eltettem még
három adagot...
Nem volt semmi gyászbeszéd, nem
szólt lélekharang,
nem volt egy perc néma csend,
hol nincs se pisz, se hang,
nem siratta senki meg,
csak azt, hogy elfogyott.
Általában nem végezte
úgy, mint egy halott. |
- március 19 2008 12:21:11
NAgggggyon jó!!! |
- március 20 2008 10:18:00
Ilyen nincs.. vagy mégis?? |
|
|
| Hozzászólást csak bejelentkezés után küldhetsz
|
|
|
Ma 2024. november 21. csütörtök,
Olivér napja van.
Holnap Cecília napja lesz. |
|
Üzenet küldéséhez be kell jelentkezni
|
|
