|
 Vendég: 4
Nincs Online tag
Regisztráltak: 2,213
|
|
_Akkor szép két lélek, amikor egymásnak zenélnek
Nagymamámnak arany szíve volt.
Két lány édesanyja, és sok- sok unoka nagymamája, kinek hintaszéke csak álmaiban létezhetett, hiszen ideje nem sok lett volna ücsörgésre.
Vékony, szikár testû volt, de kitartó és erõs. Dadusként munkálkodott míg lehetett, majd ebédet osztott egy nagy gyárban, csak azután ment nyugdíjba.
Isteni keze volt, értett a fõzéshez, olyan ételeket kerekített ha náluk voltunk, hogy mind a 10 ujjunkat megnyalogattuk utána.
Süteményei ízét soha nem feledem, most is összefut a nyál a számban, azok voltak a legeslegjobbak. Emlékszem, a lisztet mindig kiszitálta egy kis szitával, a tojásokat meg gyékény kasban tárolta, sosem zápultak meg.
Kedvencem a cukros tetejû linzercsillag volt, aminek közepén baracklekvár lapult. Még annyit megenni belõle, hát még annyit sütni belõle.
Kerek lapocska volt az alja, és lyukas csillag alakú a teteje, az meg megvolt szórva kristálycukorral. A tyúkhús levese verhetetlen volt, de a cibere leves sem volt semmi.(fehér piszke vagy egres leves)
Egyszer tököt akart velem megetetni, de nem voltam hajlandó, hát azt találta ki ebédkor, hogy a kedvemért inkább, halat rántott ki. Néztem ebédnél, hogy ez bizony olyan halszelet forma, hát bevertem belõle vagy 3-4-et.
Csak látom, hogy kuncog mindenki.
- Mama! Mit etetsz velem?
- Halat, kisfiam.
Még jobban kuncogott és a süti után elárulták, hogy az bizony rántott patisszon volt.
Csak néztem, de nem szóltam, mert szerintem hal íze volt.
No, hát én azóta eszem rántott tököt.
Szabadidejében, ami kevéske volt, rejtvényt szeretett fejteni, fiatalabb korában még csipkét is vert.
Volt néhány csirke, kacsa, disznó is, amivel foglalatoskodott, de hamar belefáradt, hiszen 70-en túl volt.
Nagyapa halála megviselte, nem sokkal azután Õ is elment. Nagyon szerettem, szerettem a süteményeit és ahogyan mindannyiunkat szeretett.
Azóta én is mindig kiszitálom a lisztet, és sok sütit sütök, mert Tõle tanultam.
|
|
|
- február 12 2008 16:15:32
Úgy látom õ egy igazi angyal nagyi volt, dolgos és szeretõ mama. |
- március 14 2008 11:22:29
Kedves Sancho!
Nagyon örülök, hogy végre ideértem - s Te is felhívtad a figyelmünket! - és olvashatom ezeket a gyönyörû történeteket.
Szép emlékeket éberesztettél bennem is!
Üdv.: Torma Zsuzsanna
|
|
|
| Hozzászólást csak bejelentkezés után küldhetsz
|
|
Csak regisztrált tagok értékelhetnek
Jelentkezz be vagy regisztrálj
Még nem értékelték
|
|
|
Ma 2025. augusztus 24. vasárnap,
Bertalan napja van.
Holnap Lajos, Patrícia napja lesz. |
|
Üzenet küldéséhez be kell jelentkezni
|
|
